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- 師傅手工現做 堅持不由工廠代工
- 出貨當天製造
- 完全不含防腐劑或食品添加物
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特別推薦
| 新素食享樂餐包含：
上海素什錦(4人份)
高祖「素」菜飯(4人份)
兩黃煎鍋餅-栗子餡(12片) |
11種食材的美妙相遇 《上海素什錦》
上海素什錦把11種素食材搭配在一起，把軟的、硬的、脆的、滑的、嫩的等豐富口感，一次呈現，把蔬食只等於健康的刻板印象打破，讓美味和享受與健康同時畫上等號。 | |
地位如同台灣人魯肉飯《素-高祖菜飯》
海人喜歡吃菜飯就像台灣人喜歡吃魯肉飯，但正宗上海菜飯其實鹹味重且菜色燜得發黃，高記特別針對台灣人口味推出改良版本，少了鹹味多了香味，顏色也鮮活了起來。
原味菜飯加入了培根，清香之餘還多了培根獨特的香氣，為了讓素食者也能嚐到高記菜飯的美味，特地以素火腿代替，一樣美味得讓人想一口接一口。 | |
《兩黃煎鍋餅》
手工現炒白芝麻，提升整體香氣和美味！
以栗子獨特的香甜填入內餡，表面沾上滿滿由高記師傅手工現炒的白芝麻，以小火慢煎，甜香不膩，是飯後或茶餘最佳的甜品選擇。 | | | 傳承60年 『高記‧江浙料理 滬粵點心』
高記是永康街上出現的第一家上海點心店，原創人於民國38年(西元1949年)舉遷來台至台北永康街，憑藉著上海老師傅的傳承，以道地的口感與紮實的手藝，擄獲當時思鄉客的心，打響聲譽，帶動了台北的上海點心風潮，原創人曾被邀請至總統府現場製作，招待官員與外賓。
高記開業至今已有六十年歷史，傳承三代，陪同許多台北人記載了成長中的美味點滴，經過無數次改革與進化，呈現「老上海‧新高記」的嶄新餐飲概念，希望在傳統與現代間，找到更貼近人心的連接點。
在網路上高記也以「讓您居家飲食也能有超水準享受」為原則，提供老師傅手工製作的各式點心及佳餚，不同於中央工廠大量製造，高記堅持每日由師傅手工現作，以人味傳承記憶中的好味道。 |
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